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土豆烧排骨

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作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.锅中加入适量的油,放入冰糖用小火炒糖色。
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    7.待冰糖融化呈微黄色,放入排骨翻炒均匀。
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    8.放入姜蒜炒出香味。
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    9.调入,老抽,生抽,料酒翻炒均匀。
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    10.加入适量的清水放入土豆块,大火烧开转小火再煮25-30分钟。
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    11.最后大火收汁,出锅前调入少许的鸡精炒匀即可。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    如果觉得土豆太早放怕煮烂了,可以等排骨煮十几分钟后放入土豆。

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