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秋葵炒鸡蛋

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作者: 我们白着呢QQ

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    6.加入一小勺清水
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    7.用筷子把鸡蛋搅拌成蛋液
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    8.锅烧开水，放入秋葵焯一分钟到两分钟，捞出备用
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    9.秋葵用刀斜切片备用
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    10.锅加油，倒入鸡蛋液
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    11.把鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成大块，捞出备用
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    12.锅烧热，放入食用油，加入蒜片爆香
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    13.放入秋葵翻炒均匀，加一小勺盐
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    14.放入煎好的鸡蛋，
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    15.把放入的鸡蛋翻炒均匀即可
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    16.做好的秋葵炒鸡蛋

    • 小贴士

    秋葵焯水时，在水里放少许盐，滴几滴食用油，焯好的秋葵颜色翠绿，鸡蛋液里加一小勺水，炒好的鸡蛋口感嫩滑。

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