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脆皮土豆

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独家 · 4.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.1万

外焦里嫩,可当零食,也可做下饭菜。

作者: Dwx1

小技巧

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    6.热锅放油烧至五成热放入煮熟的土豆块用小火煎。
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    7.一直煎到外皮焦黄香脆,放入少许辣椒粉、少许花椒粉和少许盐,翻炒均匀。
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    8.最后撒入葱花和小米椒拌匀即可出锅。
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    9.成品图
  • 小贴士

    煎土豆时用小火慢慢煎,不能着急,这一步是关键。

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