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麻辣薯片

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作者: 秭归橙子和水果

小技巧

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    6.捞出,浇几次冷水,沥干水分
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    7.锅里放油烧至七成热,放入一半土豆片,边炸边翻转
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    8.炸至翻动有脆响,呈金黄色捞出,再加入另一半土豆片炸。沥干油,放入大盘里
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    9.撒入麻辣粉
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    10.搅拌均匀,倒入小盘,用韭菜做装饰,香香脆脆的麻辣薯片来一盘

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