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彩椒芦笋炒虾仁

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芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有*的作用。

作者: 恺淳妈妈

小技巧

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    6.小锅中烧沸水,放入芦笋快速焯水捞起
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    7.大蒜切末
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    8.锅中烧热油,放入蒜蓉煸香
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    9.倒入虾仁滑炒至变色
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    10.先放入甜椒翻炒
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    11.再加入芦笋翻炒一下
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    12.调入适量的盐
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    13.翻炒均匀即可
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    14.成品图
  • 小贴士

    芦笋与彩椒都比较鲜甜,所以无需再加任何调味料。

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