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蛋黄焗粽子

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端午节的粽子现在家里还有,不喜欢吃没有味道的粽子,所以想了这么个办法,把粽子处理进肚子。蛋黄焗粽子,形象可能不那么美好,但是味道还是不错的。

作者: 馋了一只喵

小技巧

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    6.粽子出锅,厨房纸吸油,我是比较不喜欢太油的类型,所以一般都会吸油
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    7.锅里留少量油,放入准备好的蛋黄,用铲子按碎蛋黄,炒至如下图的程度
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    8.放炸好的粽子,搅拌,让粽子被蛋黄完全包裹
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    9.出锅!让没有味道的粽子变成咸蛋黄粽子,完美。
  • 小贴士

    炒蛋黄要炒到冒泡泡的程度,这样包裹的更均匀

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