下载APP
打开APP，查看视频做法>>

开背吮指茄汁大虾

5.7万点赞 · 6499收藏

独家 · 23.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

这是一道让你吃了仃不下来的开胃菜，酸甜口味，吃的时候会让你把手指给添的干干净净。

作者: 琴琴一佛宣

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.全部处理干净后并用清水冲洗干净，淋干水份。
  • 点击查看大图
    7.二勺白糖。
  • 点击查看大图
    8.4勺番茄沙司~李锦记
  • 点击查看大图
    9.二勺蚝油~李锦记
  • 点击查看大图
    10.3勺米醋。
  • 点击查看大图
    11.用筷子拌均匀至无白糖颗粒状。
  • 点击查看大图
    12.小葱切段。
  • 点击查看大图
    13.锅子烧热，倒入冷油，油要比一般做菜要多些。油烧热，倒入虾。
  • 点击查看大图
    14.炒至虾自然弯曲，虾内开背状态，
    时间上不超过3分钟。
    开大火，开大火，开大火。
  • 点击查看大图
    15.加一点盐。开中火
  • 点击查看大图
    16.加二勺料酒。开中火。
  • 点击查看大图
    17.快速拌均匀。开中火。
  • 点击查看大图
    18.倒入拌好汁。开中火
  • 点击查看大图
    19.开大火轻轻拌均匀。开大火。
  • 点击查看大图
    20.开大火再次烧开就好，
    没汤汁就不叫吮指虾了。
  • 点击查看大图
    21.虾装盘，浇上汤汁，撒入葱段就好。

    • 小贴士

    1:全程注意火候。
    2:酸甜口味按各自家人调至。
    3:不建议放辣椒。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活