糖醋排骨

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新的见解

作者: 走走路疯了

用料

  • 适量
  • 适量
  • 花椒
    适量
  • 适量
  • 料酒
    适量
  • 冰糖
    适量
  • 适量
  • 八角
    适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油
    适量
  • 芝麻
    适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒
    适量
  • 适量
  • 料酒
    适量
  • 冰糖
    适量
  • 适量
  • 八角
    适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油
    适量
  • 芝麻
    适量
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做法

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    7.收汁过程中加入少许冰糖,汁收干后沿锅边再倒入少许醋
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    8.出锅,撒上白芝麻
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    9.配上之前做好的冬瓜排骨汤,一份排骨两道菜
  • 小贴士

    排骨也可以选择先过油炸制,口感会更香脆
    收汁过程中加少许冰糖可以让排骨更好的上色

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