溜肚片

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  1.猪肚洗净用醋，面粉里外搓洗干净至无异味，焯水后入锅中加入葱姜料酒花椒大料老抽煮熟备用
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  2.肚切抹刀片，红绿椒切块，葱姜蒜切末
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  3.锅烧热入油烧热下入肚片温油滑油捞出控油备用
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  4.锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末花椒小火煸香
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  5.下入滑好油的猪肚和木耳翻炒，加入生抽，盐，胡椒粉，鸡精，蚝油调味，勾入水淀粉