满口飘香的五仁月饼馅儿

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  1.称量好主料辅料备用。
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  2.糯米粉炒到微黄，过筛备用。
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  3.干果分类烘烤。花生烤熟后，去衣。
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  4.粉碎干果和果脯。核桃仁腰果用擀面杖压碎，花生和巴旦木比较坚硬，我动用了粉碎机。蔓越莓用刀切碎，果脯用粉碎机打碎。
  
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  5.大混合。用蜂蜜调整甜度。根据干湿程度，适当调整糯米粉的使用量。一捏成团即可。