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蒸鸡蛋羹

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鸡蛋的做法多种多样,我们一家人都爱吃吃鸡羹,嫩嫩滑滑的,百吃不厌。

作者: Dwx1

小技巧

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    6.再添加适量的温开水继续搅拌。(鸡蛋和水的比例是1:1.5)。
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    7.搅拌均匀后盖上盖子大火烧开转中火蒸15一20分钟即可。
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    8.这是事先准备好的葱花和香油。
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    9.鸡蛋羹蒸熟后滴几滴香油。
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    10.再撒上葱花即可出锅。
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    11.成品图
  • 小贴士

    蒸鸡蛋羹的器皿大小不一样,蒸蛋的个数也不一样,我今天用的是小型的,所以只能蒸一个鸡蛋。还有它的导热程度不一样,所用的时间也不一样。

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