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红心饺

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万

想念家乡的味道,想念家乡(湖南)的点心,每次一回家都必买的,吃多了就自己动手做起来,想什么时候吃就什么时候做

作者: 丽军81

小技巧

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    6.糯米粉团揉至光滑一旁醒20分钟
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    7.取一小撮面粉团揉去气体,擀薄成长方形,擀薄的时候一定要撒些干面粉,要不然会粘住底板的哦,越薄越好
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    8.取糯米粉团揉成长条后压扁后放到面粉上面
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    9.把面粉片包裹着糯米粉,包一层薄薄的就行了,多的切掉
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    10.包好后,压一下,让皮和糯米团粘住,切成1cm左右的小条,锅倒入适量油,小火烧油
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    11.接着一个个扭一下,炸出来会很好看哦
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    12.油热了就一个一个的放入油锅炸 ,不用去搅拌,炸会自动会浮出来
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    13.个个浮出来好漂亮哦炸至皮微黄就好(看个人喜好,也可不用炸那么老)
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    14.香喷喷的红心饺子做好咯
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    15.闻到香味咯!漂亮又美味的一道点心
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    16.看着就流口水咯
  • 小贴士

    皮擀薄点,要撒面粉擀皮哦,不要擀宽了,长都可以,宽了要切掉的,皮重叠起来了炸出来硬不好吃了!色素可放可不放,为了好看可以放点

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