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红心饺

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想念家乡的味道，想念家乡(湖南)的点心，每次一回家都必买的，吃多了就自己动手做起来，想什么时候吃就什么时候做

作者: 丽军81

用料

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小技巧

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    6.糯米粉团揉至光滑一旁醒20分钟
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    7.取一小撮面粉团揉去气体，擀薄成长方形，擀薄的时候一定要撒些干面粉，要不然会粘住底板的哦，越薄越好
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    8.取糯米粉团揉成长条后压扁后放到面粉上面
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    9.把面粉片包裹着糯米粉，包一层薄薄的就行了，多的切掉
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    10.包好后，压一下，让皮和糯米团粘住，切成1cm左右的小条，锅倒入适量油，小火烧油
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    11.接着一个个扭一下，炸出来会很好看哦
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    12.油热了就一个一个的放入油锅炸 ，不用去搅拌，炸会自动会浮出来
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    13.个个浮出来好漂亮哦炸至皮微黄就好(看个人喜好，也可不用炸那么老)
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    14.香喷喷的红心饺子做好咯
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    15.闻到香味咯！漂亮又美味的一道点心
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    16.看着就流口水咯

    • 小贴士

    皮擀薄点，要撒面粉擀皮哦，不要擀宽了，长都可以，宽了要切掉的，皮重叠起来了炸出来硬不好吃了！色素可放可不放，为了好看可以放点

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