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自制转化糖浆

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这糖浆是按照一喆一娜友友的配方来熬制的。真没想到这糖浆还能自己熬制,还如此成功,真是太棒了,想知道怎样熬制出如此美味的糖浆吗?快来瞧瞧

作者: 灵子25

小技巧

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    6.加入柠檬汁,一旦加入柠檬汁后,后面都不需要搅拌,切记切记莫要搅拌哦
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    7.再次烧沸后转最小火熬煮1小时至变琥珀色
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    8.熬制过程会有糖浆飞溅到锅壁,用刷子沾点水轻轻绕着锅壁刷一圈,糖浆会自动流回糖水中溶解
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    9.这是熬了半小时的样子,颜色开始变深了
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    10.这是熬制了1小时的琥珀色,浓稠度比蜂蜜稀一点就可以了
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    11.熬制好的糖浆晾凉后装进玻璃瓶密封保存即可
  • 小贴士

    熬制好以后不建议当天使用,最好是一星期或是一星期以上再使用。

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