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原味花卷

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总有哈友问我这款花卷的做法，今天分享一下制作过程，仅供参考呦。

作者: 郁金香_我爱美食

用料

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小技巧

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    6.从一边卷向另一边，卷好后轻轻按压一下
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    7.切成长方块
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    8.两个一组摞起来
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    9.取一个用筷子在中间按压一下（别压透）
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    10.转动筷子抽出来
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    11.两头用手捏一下
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    12.然后左手食指和拇指捏住左边，右手食指和拇指捏住右边在左手大拇指上绕一圈然后两头捏住就可以了
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    13.一个小花卷柸就做好了
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    14.同样的方法做好其它的
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    15.花卷柸放在蒸屉上二次发酵二十分钟左右，花卷柸体积变大用手拿起来感觉轻了就可以上锅蒸了
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    16.开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了，好了花卷出锅了，白白胖胖的，暄软可口呦！
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    17.成品图
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    18.成品图

    • 小贴士

    白糖可以不放依据自己喜好；蒸屉上抹点油或者放湿布以防花卷粘锅。

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