下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡蛋布丁

8.4万点赞 · 1.2万收藏

独家 · 60.2万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名1015

打开APP收藏菜谱

香浓的牛奶加上爽滑的鸡蛋，配上蓝莓酱的酸甜，这一口绝对让你心情high high high！

作者: 孜孜不倦zzbj

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煮好的牛奶放置冷却
  • 点击查看大图
    7.鸡蛋完全打散
  • 点击查看大图
    8.倒入冷却的牛奶里搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.使之完全融合
  • 点击查看大图
    10.网筛过滤一遍
  • 点击查看大图
    11.过滤第二遍
  • 点击查看大图
    12.过滤后的牛奶鸡蛋液
  • 点击查看大图
    13.倒入布丁杯静置30分钟
  • 点击查看大图
    14.用保鲜膜包住杯口
  • 点击查看大图
    15.蒸锅内水烧开
  • 点击查看大图
    16.放入布丁杯，中小火蒸15分钟
  • 点击查看大图
    17.蓝莓酱一勺加入适量蜂蜜搅拌均匀
  • 点击查看大图
    18.用勺子把蓝莓酱舀在布丁上就可以了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    小贴士：用保鲜膜*！蒸锅上支两根筷子，再盖上盖子蒸，是防止锅内温度过高而导致杯内布丁起泡！全程都是小火哦！蒸布丁的时候操持中小火！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活