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老太原炸蘑菇

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我个人不建议把蘑菇攥干水分,我感觉蘑菇不要攥得太干,反而让它保持蘑菇的原鲜香味儿还有营养成分,蘸干面粉大火炸,这样吧就可以外脆里嫩;

作者: 主持人娟娟

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    6.大中火炸三分钟后捞出,再次复炸后口感较脆
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    7.开动
  • 小贴士

    复炸一遍会更脆。

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