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一个人的火锅——冒菜

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昨天看新闻,某大牌火锅,肮脏的后厨,着实伤了小伙伴的心。自己动手做一款干净卫生,属于你一个人的火锅,怎样?

作者: 花花家的饭

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    6.放老干妈,同时捞出葱
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    7.放干辣椒
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    8.放香叶,放水同煮,锅开继续煮半28分钟左右
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    9.准备新鲜食材,材料可以按口味自定,洗干净,切好
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    10.先煮荤菜,再下蔬菜煮
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    11.切好的蒜末放在碗里
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    12.起油炸花生碎,浇在蒜末上
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    13.好啦,香香的冒菜好啦!
  • 小贴士

    冒菜的菜可以自由搭配

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