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卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的*品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
卷心菜不易炒时间长 十几二十秒即可 要是担心加辅料手忙脚乱 可以把辅料加入碗中 一起倒入锅中翻炒
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