烤鲅鱼

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  1.鲅鱼四条
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  2.宰杀洗干净打花刀，用调料腌制入味
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  3.十五分钟后，放预热五分钟的烤箱，上下最高档大概上下二百三十度左右，烤制二十分钟。
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  4.装盘，小鲅鱼肉比较嫩，经腌制、烤熟后变得入味并有嚼劲。