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啤酒鸡爪

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你以为夏天就这样过去了?没有,没有,没有!追剧来一份,聚会来一份,对,就是它――啤酒鸡爪!色泽红艳,Q弹香滑!这样吃才真正叫夏天!

作者: 孜孜不倦zzbj

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    6.锅里热油,油热下入葱姜蒜爆香
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    7.再倒入香叶,八角和干辣椒段炒香
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    8.放入鸡爪翻炒
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    9.加入老抽,生抽和冰糖翻炒
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    10.翻炒到鸡爪均匀上色
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    11.倒入啤酒没过鸡爪
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    12.大火煮开后转中小火炖煮
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    13.汤汁收到一半的时候加入盐调味,再继续小火闷煮至汤汁浓稠
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    14.出锅撒上小米椒,芝麻和葱花,吃的时候拌一下就可以,鲜香够味的啤酒鸡爪!
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    15.来个近照!馋不馋?我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    小贴士:没有老冰糖也可以用小颗粒的冰糖,多放几颗就行了!啤酒用小罐的就ok!如果你做的得多就用大罐的!炖的越烂越入味哦!喜欢吃有嚼劲的可以缩短炖煮时间!

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