可乐饼

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  1.将土豆切块，蒸烂，将蒸烂的土豆捣泥
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  2.将黄油下锅铺至一层油，到入洋葱碎，洋葱起香，倒入肉馅，炒至发白
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  3.将炒好的倒入土豆泥中搅拌，搅拌均匀后冷却加入适量的盐和黑胡椒，加入蛋黄酱，淡奶油，搅拌均匀冷藏1小时
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  4.准备好蛋液，面粉，面包糠
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  5.将冷藏好的土豆泥拿出，用手捏成球，再压扁，裹面粉，鸡蛋