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草莓果酱蛋糕卷

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作者: 油菜豆豆

用料

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小技巧

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    6.先给三分之一的打发蛋清到搅拌好的蛋黄里 搅拌均匀
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    7.再把剩下的打发蛋清全部都倒入碗里搅拌均匀
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    8.搅拌好后将做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里 用手端起烤盘用力震两下让糊里的大气泡跑出
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    9.先把烤箱预热十分钟 上下火175度烤15分钟 出炉后脱模 把蛋糕纸撕开 等蛋糕冷却
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    10.冷却后在蛋糕上涂一层草莓酱
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    11.将卷好后的蛋糕放到冰箱里冰一个半小时 （冰好后拿出来用蛋糕锯刀切好 软乎乎的特别好吃哦^o^）

    • 小贴士

    用心就好了

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