木瓜双皮奶

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  1.把全脂牛奶倒入炖盅， 水烧开后放入炖盅，蒸10分钟。
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  2.时间到后取出放凉，满满的表面会有一层奶皮出现
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  3.在牛奶放凉后，把鸡蛋去黄，留蛋清，放入适量的糖，打均匀。
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  4.把放凉的牛奶皮表面戳一个洞，把里面的奶液倒入蛋清
  
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  5.炖盅里稍微流一些奶油，不要全部倒掉