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丝瓜酿虾盅

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我个人对于美食的追求热爱是非常执着的，只要是我喜欢的菜品，我都会把它做起来。做菜也是一门学问，只有用心去做，才能做出更好的菜品让生活更加有充实感，然后再来和大家一起分享整个过程也是一件非常快乐的事。

作者: 随风远行一一程

用料

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    6.腌制虾球:加料酒、姜末、葱段、生抽腌制下。
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    7.丝瓜条削去皮，切成五公分的段。
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    8.准备一个挖球器，将丝瓜挖成凹槽。
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    9.将所有的丝瓜凹槽挖好，摆放在盘中。
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    10.调蒜末:蒜末入碗倒入生抽、味极鲜丶少许盐和白糖搅拌均匀。
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    11.将虾球摆放丝瓜盅里，调好的蒜末用匙子加在边围，再撒上几粒枸杞。
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    12.锅里加水烧开入锅蒸4-5分钟
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    13.蒸好端出锅，起锅烧热油淋上
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    14.撒上葱花，一盘好吃又诱人的丝瓜酿大虾就做好了，即刻享用。
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    15.这样的美食搭配着，一定是让人馋得不行。
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    16.成品图
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    17.成品图

    • 小贴士

    在蒸的时候尽量要控制好时间，不要蒸得太久，要不然会塌下来就会影响菜的品相。

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