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很下饭的一道家常菜，中医认为：鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。与补气血的花生同煲功效加倍，更是秋冬季节健体的好食物！
如果有新鲜落花生，就更好了！
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