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南瓜戚风

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作者: 怡博大叔Ubx2

用料

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    6.搅拌均匀放在一旁备用
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    7.蛋清里加入剩下的白糖
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    8.蛋清用电动打蛋器打发至硬性打发
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    9.取三分之一蛋白到蛋黄糊里
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    10.上下切拌的方式，切拌均匀
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    11.拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
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    12.上下切拌的方式切拌均匀
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    13.倒入模具里，清震两下震出气泡
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    14.放入预热好的烤箱里，上下火120度烘烤4分钟再转150度烘烤 20分钟，烤好以后取出清震两下，倒扣放凉
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    15.凉透以后脱模就可以
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    16.香喷喷黄澄澄的南瓜戚风~
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