炒疙瘩

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  1.300克面粉加适量水。揉成硬面团。切丁。
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  2.在寿司帘上，挤压成型
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  3.做好的如同猫耳朵的样子
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  4.所用的食材。大虾，西红柿，元葱，胡萝卜，大蒜。
  油爆香蒜，放入西红柿，大虾。白糖，盐。虾成型取出。再放入元葱，胡萝卜。适当的水。开锅。下疙瘩。翻炒。出锅前放入大虾。尖椒。翻炒。再来点味极鲜酱油。
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  5.疙瘩有嚼劲。微辣鲜香。适合夏季吃