酸菜豌豆汤

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  1.准备好所需食材，棒骨、酸菜、鲜豌豆、老姜洗净。
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  2.酸菜切拇指宽的条，老姜拍松。
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  3.炒锅烧热，放入适量食用油，烧至7成热，下入酸菜翻炒出香味。
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  4.将炒香的酸菜，倒入一个碗中备用。
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  5.紧接着无需放油，将豌豆倒入热锅中翻炒，至豌豆变色。