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葡萄干饼干

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一款简单的饼干制作,无论你是刚入烘培的新手也可以驾驭的简单饼干,送给亲朋好友都是一份满满的心意

作者: 记得33

小技巧

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    6.筛入低筋面粉上下翻炒均匀
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    7.搅拌成无面粉颗粒,比较粘手
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    8.我用了牙膏盒,剪成如图所示,然后铺上保鲜膜用好
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    9.将搅拌好的面糊放入盒子中压实
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    10.将保鲜膜四周盖好,用塑料刮刀弄平弄实
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    11.盒子中取出,保鲜膜褶皱处重新弄平整,我后来弄平啦,包好放入冰箱冷冻一个小时
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    12.取出之后,掀开保鲜膜,放砧板上切成0.7cm的薄片
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    13.放在不粘的烤盘上,中间留点空隙,如果烤盘粘的话,可以铺上一张油纸,我这样有点挤,烤好之后饼干之间有点粘,可以分两次烤
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    14.烤箱预热,上下火165度,中层烤制20分钟
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    15.放凉之后更美味
  • 小贴士

    1、黄油要提前放在室内融化
    2、如果有饼干模具可以弄的漂亮一点
    3、冰箱是冷冻不是冷藏,不然不好切
    4、烤盘如果是粘的话,要铺一层油纸
    5、果干自己喜欢什么口味随意搭配

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