酱爆花甲

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  1.花甲清洗干净，沥干水。
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  2.准备好所需食材，姜丝、八角、干红椒、葱段、香菜。
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  3.锅内倒油烧热，将八角和姜丝煸香。
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  4.加两勺豆瓣酱炒出红油
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  5.花甲入锅，倒入料酒翻炒。