酸辣土豆丝

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作者: 孤独

用料

  • 红椒
  • 青椒
  • 黑芝麻
  • 香醋
  • 生抽
  • 白糖
  • 香油
  • 鸡精
  • 食盐
  • 红椒
  • 青椒
  • 黑芝麻
  • 香醋
  • 生抽
  • 白糖
  • 香油
  • 鸡精
  • 食盐
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小技巧

做法

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    7.浇在蒜泥和辣椒丝上,拌匀即可。
  • 小贴士

    1、土豆丝切好以后,洗2遍然后用清水浸泡片刻,能去掉多余的淀粉,让口感更爽脆。
    2、焯好的土豆丝一定要迅速放入凉水中过凉,如果用冰水更好,这样才能保证它脆脆的口感。

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