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山药莲子猪肚汤

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秋季是养生的季节，煲汤就成了众多养生者的首选饮食。秋季多喝猪肚汤养胃，再配上山药莲子既滋阴又润肺。

作者: 丝丝47

用料

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小技巧

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    6.把里面翻出来，用厨房专用剪刀剪除去油杂物
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    7.再用盐、白醋搓3至4分钟清洗干净
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    8.猪肚放入煲注入清水加入姜片，白酒焯水
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    9.捞出用刀刮干净厚厚一层的白膜
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    10.切条备用
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    11.冷锅倒入猪肚小火炒干水份
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    12.猪肚铲一边倒入少许油放入姜片翻炒再倒入少许白酒继续翻炒变色
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    13.炒过的猪肚干爽还有一股淡淡的香味呢
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    14.炒好的猪肚放入汤煲加入莲子注入足够的清水，大火烧开
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    15.山药削皮切小节备用
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    16.汤煲烧开加入山药，大火烧开后转中小火煲2小时，调味即可
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    17.奶白色的汤水熬好了
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    18.汤鲜软烂的食物，喜欢吧
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    19.熬猪肚火候刚好，猪肚口感太棒了
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    20.成品图
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