熏羊排

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把羊排焯一遍
• 点击查看大图
  2.羊排放高压锅，加水、盐、桔皮压30分钟(冒汽后改小火)
• 点击查看大图
  3.压好的羊排两面刷食用油(卖相好)，切缝(容易撕开)
• 点击查看大图
  4.白糖加水放锅里，锅里摆个支架或几支不要的筷子(熏后着色，洗不出来)
• 点击查看大图
  5.煮熟的羊排放架子上，羊排距离水面3厘米以上(糖会冒泡)。