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玫瑰花馅月饼

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制作灵感源于云南的玫瑰花饼，家人去云南旅游带了两盒回来，甜而不腻，玫瑰花香味很足，所以就制作了这个玫瑰花馅月饼。

作者: 美丽人生293

用料

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小技巧

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    6.面粉、糖浆、枧水一起和成面团，放置冰箱一小时后即可使用，此步骤忘记拍照
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    7.玫瑰花形状的月饼印好
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    8.上下火180度，放烤箱烤5分钟后取出，在月饼表面刷蛋黄，然后再放进去烤15分钟
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    9.15分钟后月饼烤好了
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    10.刚烤好的月饼很硬，需要放置几天回油，口感更佳
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    11.烤好后迫不及待切开一个吃了，皮薄料足，玫瑰花花香浓

    • 小贴士

    制作玫瑰花馅时必须一直守在锅前，并不停搅拌，制作出来的馅料才香糯

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