西芹清炒鲜百合

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  1.锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。
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  2.放入百合、盐和调味粉，翻炒均匀。
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  3.最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。
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  4.摆盘享用

小贴士

步骤2中切块的西芹不用翻炒太久，太老会影响口感和成色。
步骤3中百合非常鲜嫩，不宜久炒，不然会很快变黑。
步骤4枸杞同理百合，过度加热会破坏原本的味道和营养。