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糯米珍珠丸子

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做糯米藕泡的糯米有点多,临时学了这道菜,第一次做,丸子做的有点不太圆。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.取适量肉馅搓圆。
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    7.蘸满糯米后放在笼屉上的胡萝卜片上。
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    8.全部做好。
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    9.中间插入一个枸杞。
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    10.蒸锅大火烧开后,放入笼屉中火蒸15-20分钟即可。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    1、根据搓的丸子的大小来调整蒸制的时间。
    2、糯米要提前用水浸泡,否则不易蒸熟。

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