土豆炖羊肉

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  1.羊肉焯水。
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  2.放油，半勺糖，炒一下，放肉。
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  3.炒匀后，放盐，酱油，料酒，花椒，香叶，大料后，加开水放姜，葱。小火炖30分钟。
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  4.肉烂后，放土豆块，少许木耳，再炖10分钟就可以了。