打开APP，查看视频做法>>

商用蛋糕

1.0万点赞 · 91收藏

3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.7万

打开APP收藏菜谱

作者: 槑槑妞妞

24分钟
家常味
中级

其他
其他
其他

用料

鸡蛋相克宜搭
13

糖（蛋清）

糖（蛋黄）

鸡蛋相克宜搭
13

糖（蛋清）

面粉
165

淀粉
25

糖（蛋黄）

油
100

展开全部

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.蛋黄蛋清分离
点击查看大图
2.蛋黄加入糖水油，搅拌均匀
点击查看大图
3.面粉泡打粉淀粉加入蛋黄中搅拌均匀
点击查看大图
4.蛋清里面放糖，分三次放
点击查看大图
5.蛋清分三次放入蛋黄中，上面拌匀，不能搅，搅拌好以后把空气镇出来，放入烤箱，烤箱200℃

点击查看大图
6.放入烤箱，15分钟，拿出来镇下空气，倒放冷凉既可。

打开APP收藏菜谱

点击展开全部6个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活