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紫苏焖鸭

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鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用。加上紫苏的香气更佳美味。

作者: 莉莉_阳宝妈

小技巧

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    6.继续翻炒均匀,炒出香味。
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    7.在加入两碗水,水莫过鸭子即可,盖上锅盖焖煮。
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    8.焖煮至汤汁收干即可。
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    9.在加入紫苏,白糖,翻炒。
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    10.翻炒均匀后,收汁即可出锅。
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    11.成品装盘食用。
  • 小贴士

    喜欢吃辣的,还可以适量加入点辣椒。

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