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烤箱版千层酥饼

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独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万

简单的千层酥饼,带着淡淡的咸香味,咬下去又脆又酥,美味极啦,早上搭配一杯豆浆,刚刚好

作者: 记得33

小技巧

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    6.在面板上撒点干面粉,然后将面团擀成长方形或者正方形
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    7.均匀刷上刚才调好的配料
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    8.撒点葱花,随个人喜好,也可以不撒
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    9.然后将面团用刀划成如图所示
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    10.将两侧的面团翻折到中间这块
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    11.然后对折到正中间这块
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    12.再将两侧的翻折到正中间
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    13.依次按上述翻折好成正方形
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    14.用擀面杖擀成长方形或者正方形,擀薄点
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    15.然后撒上一层葱花和白芝麻
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    16.将面团放在不粘的烤盘上(如果烤盘会粘,铺一层油纸),整形成烤盘的大小
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    17.烤箱提前预热,放入烤箱中层,上下火200度,烤制20分钟
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    18.烤好之后取出
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    19.放在砧板上切块
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    20.很酥很脆
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    21.侧面还有层次分明的
  • 小贴士

    1、面团揉的时候稍微软一点
    2、葱花根据自己喜欢进行添加
    3、根据烤盘的尺寸擀,我后来放进烤盆整形啦

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