下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蒸肉饼

3.2万点赞 · 1894收藏

12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万

打开APP收藏菜谱

作者: 花花家的饭

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打鸡蛋，取蛋黄
  • 点击查看大图
    7.把蛋黄打散，备用，记住，只取蛋黄哦，蛋白也别浪费，做个面膜啥的，哈哈
  • 点击查看大图
    8.把蛋液倒入肉泥里
  • 点击查看大图
    9.加少许生抽，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.把拌好的肉泥，均匀的铺在盘底，如果喜欢汤汁多的可加少许水，大火烧开十分钟左右
  • 点击查看大图
    11.西兰花掰成小块，把根切掉一段
  • 点击查看大图
    12.另起一锅，西兰花焯水，不要煮太久，影响口感
  • 点击查看大图
    13.肉饼出锅，另装一个大点的盘子，码上西兰花，把蒸肉的汤汁浇上
  • 点击查看大图
    14.香喷喷的蒸肉饼，好啦！

    • 小贴士

    选肉时一定不要选特别瘦的，有一点点的肥肉，才有油水，肉饼也更滑嫩

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活