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飞鸽蛋透透的,水晶晶的,是信鸽生的蛋,配上龙眼肉和一枚草鸡蛋,就是一道营养价值非常高的早餐或是点心了!
水烧开转小火让蛋慢慢凝固,不用去搅拌,这样整个蛋不会破,还有个方法,蛋在煮前,把整个蛋放热水里先浸一下,这样蛋去壳下锅后蛋黄也不容易破掉,漂亮了!
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