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子姜鸭

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喜欢放味精,鸡精的起锅前可以放点,我是习惯不放鸡精味精了,所以所需调料里面就没写出来。

作者: 愛到絕露

小技巧

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    6.炒锅放油烧热下八角,豆瓣酱白糖炒香放泡椒 大蒜洋葱
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    7.倒入鸭胸肉继续翻炒直到炒出油
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    8.把苦瓜和仔姜水分撇先放苦瓜炒一分钟再放仔姜青椒炒匀,最后放小米辣
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    9.完成
  • 小贴士

    仔姜和苦瓜码盐是让它能够更入味,但是下锅前要把盐水倒掉。

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