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土豆炖牛肉

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万

独一份,堪比饭店,造起来吧!

作者: 韵流SamaUZyq

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    6.倒入沥干水的土豆,翻炒5分钟,加盐调味,捞出盛盘,锅内留油
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    7.将孜然,香叶,八角,姜,花椒,大蒜整粒放锅中爆炒
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    8.倒入腌制的牛肉,翻炒5分钟
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    9.加水大火烧开,转小火慢炖40分钟
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    10.炖至留一碗水,倒入土豆继续小火炖20分钟左右
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    11.加盐,加味精调味
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    12.炖至汤快干了后大火翻炒,盛盘,撒葱花
  • 小贴士

    炖的时候掌握火候

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