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蛋黄焗南瓜

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蛋黄要炒出油才好吃

作者: 吃个东西

用料

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    6.热锅倒油，油热后下裹好淀粉的南瓜条炸制定型，然后捞出
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    7.另取一锅，锅中加入少许油，下烤过的蛋黄，铲碎翻炒出油
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    8.然后加入南瓜条，轻轻翻拌几下，让南瓜条均匀包裹上蛋黄碎屑
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    9.出锅，配馒头开吃～

    • 小贴士

    南瓜条要热油下锅，瞬间定型，不要油中炸太久导致软烂

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