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芦笋是一种低热量 高营养价值的蔬菜 有含量惊人的抗氧化剂 免疫细胞激活剂 正常细胞的生长调节剂 以及人体健康必需的锰 锌 铜 铁等元素芦笋中含有丰富的叶酸 多吃芦笋能起到补充叶酸的功效 是孕妇补充叶酸的重要来源
芦笋不要炒太长时间 太软的芦笋不好吃 会发苦
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