尖椒炒牛肉

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  1.将锅中热油、放入切好的姜蒜八角洋葱爆锅
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  2.加入尖椒一起翻炒
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  3.加入牛肉、这时放入适量的料酒、生抽、蚝油、一起翻炒、直到牛肉快好时加入适量的鸡精、盐，调入水淀粉
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  4.尖椒炒牛肉出锅啦！

小贴士

买来的牛肉就让店家给切好片、最好将牛肉腌制一下（腌制的料如下步骤：放入姜片、洋葱、适当的料酒、一点点生抽、蛋清、腌制15-20分钟就可以