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《那时候花开月正圆》——关中小吃“甑糕”

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待到花好月圆时，两情相许忘心愁——《那年花开月正圆》！制作甑糕的过程，犹如静待花开时。需要点耐心！

作者: 花花家的饭

用料

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    6.选一只干净的不锈钢盆，我垫了一层烘焙纸，第一曾铺上大枣，我铺的稍微还是少，尽量多一点
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    7.第二层铺米，盖住大枣即可
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    8.均匀的铺上红芸豆
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    9.记得撒上白糖
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    10. 再铺一层米，再把余下的大枣铺上，喜欢甜的，可以再加一些糖
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    11.上蒸锅，隔二十分钟加热水在甑糕中，加凉水在蒸锅里。切记
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    12.大火蒸一个小时，关火，焖一个小时。继续开火文火蒸一个小时，还是隔二十分钟添水。这样反复焖蒸最少三次，甑糕才算做好了
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    13.甑糕制作很简单，只是费时。蒸够了时间，甑糕才能棉软黏甜！好吃的甑糕花花为你奉上！

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