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老干妈煎武昌鱼

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今天做的这道武昌鱼,非常的好吃,主要是用慢火把武昌鱼煎制两面黄,在搭配自制的老干妈,那鱼香和老干妈完全融合在一起,味道真是出奇的香辣鲜美,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.在把煎好的鱼装在盘子里,
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    7.锅里烧油,在倒入青椒粒,蒜泥炒香
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    8.在倒入老干妈快速翻炒均匀即可关火【这个不用放盐了,因为腌制鱼的时候就放了盐,在加之老干妈里面有盐】
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    9.最后把炒好的老干妈料汁放在煎制好的鱼上面,撒上葱花即可,一盘香辣鲜美的老干妈煎鱼就可以享用了
  • 小贴士


    1.做这道鱼的时候,先必须要码好味在腌制,这样做出来的鱼香,也入味,没有自制的老干妈,也可以用超市买的老干妈,或是用辣椒面和花椒面一起用油炒一下在放入鱼上面也是很香的,
    2.做这道鱼不能加任何水,因为是煎鱼,加了水味道就变了,

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