豌豆小面

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  1.找个空碗，里面放入盐，鸡精，醋，香油，重庆小面辣油，点两滴酱油。
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  2.把面汤放入装有调料的碗里
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  3.底锅放油炒香豆瓣酱加入水，放入酱油，盐，鸡精，滚开加入提前泡好的豆嘴。过会再加入豆皮，腌制
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  4.买的肉馅，用料酒，盐，鸡精，酱油，耗油腌制。然后底油炒肉末加入豆瓣酱，滴两滴水，熬制一会出锅
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  5.起锅加水，开锅后加入煮面条，煮的不要太软了，面条煮好了放入装有调料的碗里。撒上葱花，就OK